Pâte a crêpes a ma façon sans gluten ni lactose

5 oeufs<br /> 250 g de farine de riz (je n'avais que ça...mais il faudrait essayer avec de la fécule pour éviter de ne mettre que de la farine de riz qui a tendance a rendre la pâte sableuse)<br /> 150 ml de lait végétal<br /> 50 ml d'huile<br /> 200 ml de jus de pomme<br /> 3 c.a.s de sucre roux (selon votre goût en fait)<br /> <br />Mixer les ingrédients et cuire selon votre habitude.

Pâte a crêpes a ma façon sans gluten ni lactose

5 oeufs 250 g de farine de riz (je n'avais que ça...mais il faudrait essayer avec de la fécule pour éviter de ne mettre que de la farin...

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Présentation

Hello je suis Deby...<br /> <br /> J ai eu envie de créer ce blog afin de me motiver dans le but d'améliorer l'alimentation de ma famille et moi même.<br /> En effet,suite a certains problèmes de santé j ai fait des recherches sur internet et chaque fois je tombais sur des articles qui pointaient du doigt le lait et le gluten....il y a 6 ans de cela!!!!<br /> Je voyais ça extrêmement difficile d'arrêter tout ce que j'aimais...<br /> Mais voila...le temps passant...les recherches continuant...la famille s'agrandissant....et la découverte surtout d'alternatives au lait et au gluten...m'ont enfin motivé!!!<br /> <br /> Pour citer les moteurs de ma décision d'enlever le gluten et le lactose(...mais pas que....manger mieux surtout...)ont été Benjamin de Naturacoach,Santé Nature Innovation, le professeur Henri Joyeux,Marion Kaplan,Mély de Chaudron Pastel,des youtubeuses dont je ne me rappelle plus des noms...bref...beaucoup de personnes en gros...<br /> <br /> Je vais essayer d'appliquer leurs conseils,de faire leurs recettes,...même si je ne pourrais pas tout appliquer surtout quand on débute...et financièrement je trouve assez difficile de se procurer certains aliments.Mais ce qui est incroyable dans la chimie culinaire c est qu il y a toujours des alternatives!!<br /> <br /> J ai aussi fait l'acquisition d un mixeur très puissant qui m a encore plus encourager a manger sain....<br /> <br /> Donc voila un peu le contexte de la création de ce blog.<br /> <br /> En esperant qu il grossira et qu il nous aidera a améliorer notre alimentation sans que cela en patisse sur notre temps ou notre porte monnaie ;)<br /> <br /> Mon objectif est en 3 mots : sain,facile et économique!<br /> <br /> Bonne découverte !!<br /> <br />

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